onsdag, april 28, 2010

Nisse...

-är en riktigt svår jävel.

Grogglas, is, byggd, limeklyfta.
2 cl Absolut Mandrin
2 cl Passoa
2 cl Rose´s lime
Toppa med Red Bull

Idag körde vi mycket praktiskt i baren. Najs. Flair, freepour och bar, dubbelt. Vi fick också veta hur slutproven kommer att se ut nästa vecka. Jag måste erkänna att jag aldrig varit så här nervös i hela mitt liv. Jag är sjukt rädd att jag inte klara 75% som behövs för att få bartendercertifikat! Gulp! Men vi kämpar! På tisdag är det freepourprov och flair. Onsdag 6 timmar teori + drinkar, prov. Och på torsdag är det baren som gäller. Pjuh. Blundar, andas och ger järnet!!

Kram!

söndag, april 25, 2010

Dagens Kos

Solsken. Idag blir det att plugga drinkar och whiskeyteori på stranden. Tänker även köra lite flairing. Dobidoo! Älska min Mickey. Alltid din Aidai.

lördag, april 24, 2010

Greece

Pjuh. Gårdagens grillparty blev verkligen något som heter duga. Dog i sängen 06:45 imorse och steg upp med tuppen 09:20, efter en låååång natts skönhetssömn. Eller hur var det? Ny grillfest på schemat ikväll, pjuh. Haha, längtar efter att komma hem till Finland och äntligen få vila upp mig! Här tror man att man ska få uppleva värsta solskenssemestern med utflykter och häng på stranden, but no. Här är det plugg som gäller hela veckan och fredagen är i princip den enda dagen man inte behöver råplugga inför proven. Tro mig, gymnasiet är en piece of cake jämfört med EBS intensivutbildning.

På måndagen väntar teoriprov på whiskeys + drinkprov på bl.a. Manhattan up och andra riktigt svåra drinkar! Usch! Tsemppiä! Men måndagen kommer också att bli extra kul när vi ska ha olika workshops med drinkar vi inte kan köra i baren, t.ex. glassdrinkar, skiktade shots och kaffedrinkar. Ska bli riktigt intressant! Nästa vecka kommer vi också att börja med speedmixing! Bigtime GULP! Speedmixing körs i baren och man har en viss tid att göra klart hela sin beställning på ex. 6 olika drinkar. Och det är verkligen inte många minuter man har på sig, en skakad drink ska vara färdig på ca. 30 sek, en byggd på 25 sek! Vi fick pröva på lite speedmixing igår också. Sjukt kul men det gäller verkligen att kunna sina drinkrecept. OCH, inte göra dumma misstag. Haha, vissa här silade sin Dry Martini i vasken istället för i coktailglaset. Bra Aidai, bra.

Nu är halva bartenderskolan avklarad och tiden har bara flugit iväg! En vecka kvar innan the final week! Usch, sista veckan kommer bli en verklig prövning. Prov på ALLA drinkar, also 100st, exakta freepours (med exakta snackar vi om mitt på linjen ex. 4cl: 10 points, 2 millimeter under/över: 8points, resten: fail!), flairshow och självklart en besällning på minst 8 drinkar i baren. På tid! Ana känslan just nu. Stress, ångest och en stor sten som ligger och trycker på mina axlar. Men jag SKA klara det! Fredagen 7 maj kommer jag att vara världens lyckligaste människa. Längtar.

Pussar och kramar!
En extra puss till dej min Mickey! ♥
Du e underbar!

tisdag, april 20, 2010

ÖT + Äntligen!

Shit va skönt med internet! Lite kontakt med omvärlden tackar man ju inte nej till. Vulkanutbrott, jahaaa? Haha, här har vi koll på saker och ting. Javisst.

Okay! Just nu sitter jag på ett internetcafé med tjejerna jag delar rum med. Bästa tjejerna ever! Och bartenderskolan är GREAT, men ska man hänga med och klara av skolan gäller det verkligen att plugga som en galning! Man hinner knappt med annat än plugg. Pjuh, men det är det värt. Flairing (jonglerar med flaskor och shaker) är bigtime fun, fast aj vad blåslagen man blir. Rena rama misshandeln. Hehe. Freepouringen (hälla upp exakta mått utan mätglas) är också skoj fast knepigt. I det slutliga provet får man bara en chans att träffa rätt. Gulp. Övaövaöva. Sen har vi barstationen (ser ut som en riktig bar med flaskor, glas, garnityr, hela rubbet!) och det är där allvaret börjar. Usch vad dålig man kan känna sig efteråt ifall man har missat sig på drinkar, haft sönder glas och helt enkelt inte hunnit med. Pjuh. "Ge mig en Margarita up, Cosmopolitan, Godfather och en Sex on the beach!" "Fokusera och låt det gå undan!". Det är då man blir bigtime stressad och får en riktig blackout. Usch, inte alls kul men kämpar man så fixar det sig!

Fritiden då? Jodå, fastän man pluggar röven av sig hinner man faktiskt lära känna lite folk. Sköna människor från Norge, Danmark, Estland, England, Sverige coh Finland. Härligt! Solbad, filmkvällar, fotbollsmatcher, beachvolley och partynätter som bara kan beskrivas med ett ord: CRAZY! Haha. Life is brilliant!

Självklart så har jag inte kameran med mig just nu, men ska försöka fixa lite bilder till nästa gång. I promise.
Pussar och kramar till alla! Ha det riktigt Gött, för det har jag!

fredag, april 09, 2010

N-E-R-V-Ö-S

Jodå, här sitter man och darrar som ett litet asplöv. Dör förmodligen av nervositet redan innan jag hunnit stiga på flygplanet. Inte så kul, bara lite, hehe. Nu ska jag fixa klart det sista inför resan och sen har my brother lovat att bjuda på en avskedsfrukost. Den sista måltiden typ.

Just go with the flow Aidai, make life brilliant.
Oh yes, I´m smiling.

torsdag, april 08, 2010

Give me some music!



Give me some music!
Får sin egen kategori i bloggen från och med NU!
Mina låtfavoriter just nu.
Enjoy!

Owl City - "Fireflies"
One Republic - "All the right moves"
Jason Durelo - "Watcha say"
IYAZ - "Replay"
Fiona Apple - "Paper bag"
Donkeyboy - "Ambitions"



Chicks! I´ll miss you!



Gosh, bästa påskbesöket ever.
Efter gårdagens coffé med mina underbara tjejer
kändes det faktiskt lite konstigt i mitt hjärta.
Känslan i ord beskrivs såhär:
"JAG-KOMMER-ATT-SAKNA-ER!"
Kram!

onsdag, april 07, 2010

Packa



Det är faktiskt inte alls lätt att veta
vilka kläder man behöver för en hel månad.



Dimma

Go´morron kära vänner. Har just slukat havregrynsgröten med lingonsylt och druckit mitt "piimä"glas, också det med lingonsylt. Nu hade jag tänkt mig en liten morgonpromenix för att vakna ordentligt och få igång hjärnan inför dagens fullproppade program. Men, det är faktiskt lite läskigt ute just nu. Grått och en jättetjock dimma som man knappt ser igenom. Och som pricken över i:et sitter en kråka och kraxar någonstans. Ruggigt och t.o.m. lite läskigt att ensam ta sin promenad genom skogen där knappt någon bor. Gulp. Men med lite musik i öronen blir det hoppeligen bättre.

Vi hörs,
om inte trollen tar mig!

tisdag, april 06, 2010

Ny layout

Jag suger på att fixa snygga layouter med den får duga. Kommer att släpa med vår stora speldator ( med Mickeys nya NHL09 spel, muhahahaha!) till Kos så att jag kan hålla er och alla andra nyfikna människor uppdaterade. Yes! Och så hoppas vi på en bra internetanslutning. Jihaa.

måndag, april 05, 2010

4 days to go!



Det är först nu mitt huvud börjar inse att en månad, a lá 31 dagar, är en ganska lång tid att vara borta. Wow, jag ska verkligen genomgå en bartenderutbildning på grekiska Kos och bo med helt okända människor från Danmark, Norge och Sverige .
Holy shit.

4 dagar tills äventyret börjar.
Borde kanske börja packa snart?

söndag, april 04, 2010

Födelsedag

Vilken dag! Födelsedagskaffe med både min och Mickeys släkt heeeeela långa dagen. Första gästerna kom klockan 14:00 och de sista tackade och gick kring 19:30. Men trevligt att bli uppvaktad på min 19-års dag iallafall. Man tackar. Nu väntar sängen!

fredag, april 02, 2010

Damn, damm!

Superheavy dag igår. Pjuuh! Handla med svärmor, möte i J:stad, och Mickey som sa att vi skulle "packa några skrivbord och skåp i bilen". Visst, han borde ha sagt " vi ska först städa ur skåpen som är intäckta med damm och innehåller tonvis med mappar och papper från 1990. Sen ska vi slå sönder en vägg så vi kan hissa ner de xxxxkg tunga skåpen till första våningen, och så ska vi ha med oss de fyra skrivborden också. Och SEN, ska vi ännu städa bort alla mappar och grejer så det inte är så hemskt att komma till jobbet på tisdag." Ni kan gissa hur happyhappyhappy jag var efter 2½ timmar med damm från topp till tå och t.o.m. i munnen. Men självklart åkte vi ändå till stora butiken och handlade. Två ubersmutsiga idioter som köper kyckling och en ny söt musli som jag drömt om hela natten. Såg skitgod ut på bilden, men ack och ve, lika söt och sliskig som jag befarade. Aldrig mer. Men idag blir det skoj. Vänner och födelsedagskaffe. Längtar.

torsdag, april 01, 2010

Lá victory!


Aidai är uppe med tuppen och har redan bäddat sängen
som en säkerhetsåtgärd för att inte krypa under täcket igen!
Haha!